Wenn man an Ramadan denkt, denkt man zuerst an Fasten. Doch dieser etwa einen Monat dauernde religiöse Brauch ist viel mehr als nur der Verzicht auf Essen und Trinken von morgens bis abends. Ramadan ist eine Zeit der Meditation, des Gebets und der inneren Einkehr. Es ist eine Zeit, in der wir innehalten, um nach innen zu schauen und den Wert von Gemeinschaft und Solidarität wiederzuentdecken. Am Ende des Monats wird Eid al-Fitr gefeiert, das zweitägige Fest zum Fastenbrechen. Während dieser Feier tragen die Menschen traditionelle Kleidung, essen reichhaltige Mahlzeiten und stärken die Bindung zu Familie und Gemeinschaft. Es ist eine Zeit der Freude und Dankbarkeit und bildet den Abschluss eines Monats, der der Disziplin und Spiritualität gewidmet war.
Warum ändert sich das Datum des Ramadan jedes Jahr?
Der Der Ramadan folgt dem islamischen Mondkalender , der kürzer ist als der gregorianische Sonnenkalender, der in weiten Teilen der Welt verwendet wird. Ein Mondjahr hat ungefähr 354 Tage, also 10–11 Tage weniger als das Sonnenjahr. Aus diesem Grund fällt der Ramadan jedes Jahr auf eine etwas andere Zeit, etwa zehn Tage früher als im Vorjahr.
Auch die Anfangs- und Endzeiten des Fastens variieren von Land zu Land , da sie sich nach den örtlichen Sonnenauf- und -untergangszeiten richten. In Ländern in Äquatornähe beispielsweise bleibt die Fastendauer relativ konstant, während in nördlicheren oder südlicheren Ländern die Tageslichtstunden je nach Jahreszeit deutlich länger oder kürzer sein können. Aus diesem Grund unterscheidet sich der Ramadan in Marokko von dem in anderen Ländern, in denen die Tageslichtstunden länger oder kürzer sein können.
Ramadan in einer multikulturellen Familie erleben
Unsere Familie und die Ranch de Diabat sind eine Mischung verschiedener Kulturen . Ich bin Italienerin, mein Mann Omar Marokkaner. Der Ramadan war für ihn schon immer ein selbstverständlicher Teil seines Lebens, während ich ihn erst entdeckte, als ich mit ihm zusammenlebte. In den ersten Jahren beschloss ich zu fasten, um diese Tradition besser zu verstehen, musste aber nach einiger Zeit aus gesundheitlichen Gründen damit aufhören. Diese Erfahrung hat mir jedoch geholfen, den Aufwand und den Wert dieser Praxis besser zu verstehen, und heute versuche ich, sie mit Respekt und Unterstützung zu begleiten.
Als unsere Kinder Rayane und Soraya ankamen, wollten wir ihnen schon früh die Bedeutung des Ramadan erklären. Da sie noch klein sind, können sie ihn nicht einhalten, aber sie nehmen an Momenten des Teilens teil, besonders am Abend, wenn wir alle zusammen zum Ftour sitzen, dem Essen, das Es markiert das Ende des täglichen Fastens . Auch wenn das Abendessen früher als gewöhnlich stattfindet, versuchen wir immer, es als Familientreffen zu betrachten.
Omars Mutter spielt in dieser Zeit eine besondere Rolle. Jeden Tag bereitet sie Eine etwas andere Suppe, die den Magen rehydriert und auf das Essen vorbereitet . Es ist eine Tradition, die wir mit Liebe fortführen, nicht nur für unsere Familie, sondern auch für alle Ranch-Mitarbeiter, die unter der Woche hier wohnen und nicht mit ihren Familien essen können.
Ramadan auf der Ranch de Diabat
Auch der Tagesablauf auf der Ranch ändert sich während des Ramadan . Früher arbeiteten wir bis Sonnenuntergang, aber im Laufe der Jahre haben wir beschlossen, unsere Arbeitszeiten zu verkürzen, um allen ein entspannteres Erlebnis zu bieten. Jetzt schließen wir einige Stunden vor Sonnenuntergang, damit sich unsere Mitarbeiter ausruhen und auf den Abend vorbereiten können.
Auch das Angebot für Besucher wird angepasst: Mehrtägige Trekkingtouren werden ausgesetzt, da sie für Fastende zu anstrengend wären. Wir organisieren ausschließlich Tagesausflüge und respektieren dabei das Ruhebedürfnis unseres Teams .
Trotz Änderungen im Arbeitsplan kommt es auf der Ranch nie zu einem völligen Stillstand. Auch während des Ramadan müssen Tiere versorgt und gefüttert werden und unser Personal organisiert sich so, dass das Wohlbefinden der Pferde und Dromedare gewährleistet ist, ohne dass ihr Gleichgewicht während des Fastens beeinträchtigt wird.
Essen und Feiern zum Ende des Ramadan
Essen hat während des Ramadan eine grundlegende symbolische Bedeutung . Der Ramadan beginnt immer mit Wasser und Datteln, um dem Körper einen ersten Zuckerschub zu geben. Es folgt eine heiße Suppe, die in Marokko täglich variieren kann: Harira ist eine der beliebtesten, aber jede Familie hat ihre eigene Version.
Während des Fastenbrechens (Eid al-Fitr) füllt sich der Tisch mit traditionellen Spezialitäten : Tajines mit Fleisch, Huhn oder Fisch, knusprige und aromatische Mesmen-Crêpes und Baghrir, weiche Crêpes mit winzigen Löchern, in denen sich Honig befindet. Traditionelle Desserts, beispielsweise mit Honig und Mandeln, sind eine wahre Geschmacks- und Kalorienexplosion – perfekt für alle, die einen Monat lang gefastet haben.
Dieser Feiertag ist auch eine Zeit , Zakat al-Fitr zu praktizieren, ein Akt der Solidarität, der erwartet wird Aus der islamischen Religion: Vor dem Morgengebet spenden diejenigen, die es können, Essen oder Geld an Bedürftige, um sicherzustellen, dass auch die weniger Begünstigten an der Feier teilnehmen können.
Ramadan: Eine Zeit zum Entschleunigen, Nachdenken und Geben
Auf unserem Weg zur Einheit zwischen verschiedenen Kulturen ist der Ramadan eine wichtige Zeit. Er ermöglicht es uns, langsamer zu werden, uns auf das Wesentliche zu konzentrieren und unser Gemeinschaftsgefühl zu stärken. Auch für Nichtfastende bietet dieser Monat Gelegenheit zur Besinnung und zum Austausch.
Einer der grundlegenden Aspekte des Ramadan ist der Wert der Wohltätigkeit. Zakat, eine der fünf Säulen des Islam, ist eine religiöse Pflicht, die diejenigen, die es sich leisten können, dazu ermutigt, Bedürftige zu unterstützen. Dieses Prinzip wird während des Ramadan besonders deutlich, mit Gesten der Solidarität, die von der Zubereitung von Essen für Bedürftige bis hin zu Spenden an bedürftige Familien reichen. Großzügigkeit ist ein zentrales Element dieses Monats und erinnert uns daran, wie wichtig es ist, sich um andere zu kümmern.
Auf der Rancho de Diabat möchten wir den Ramadan mit Ausgeglichenheit, Respekt und Offenheit feiern. Wir finden Wege, unsere Traditionen zu verbinden und Momente wahrer Einheit zu schaffen. Denn genau das ist der größte Wert des Ramadan: das Gefühl der Zugehörigkeit, Dankbarkeit, des Teilens und der gegenseitigen Unterstützung .
Und so, an alle, die ihn feiern: Ramadan Mubarak Said!
